KIEN
火と香りで味わう、
新たな肉割烹
A New Niku-Kappo, Savored Through Fire and Aroma.
西麻布「肉割烹 上」店主・大久保丈太郎の
技と哲学を受け継ぐ、
新たな食体験
A new culinary experience that inherits skills and philosophy.
CONCEPT
コンセプト
素材の個性を最大限に引き出す、多彩な火入れで構成するおまかせコース。
三田勢戸牛や旬の生産者野菜など、選び抜かれた食材を用い、それぞれの素材が持つ個性や生産者の想いを一皿へと丁寧に映し出します。
火入れ、香り、温度、食感を緻密に重ね、 空間・サービス・時の流れまでをひとつに設計した記憶に深く残るひとときをご堪能いただけます。
MENU
メニュー
〈夜〉 おまかせ 22,000 円(税込)〈Dinner〉Omakase 22,000 JPY tax included
〈昼〉 おまかせ 16,500 円(税込)〈Lunch〉Omakase 16,500 JPY tax included
PHOTO GALLERY
フォトギャラリー
SHOP INFO
店舗情報
喜円 -KIEN-
人の想いは、手から手へと受け継がれ、
やがて、ひとつの円になる。
円とは、つながり、結ばれるかたち。
生産者の想いを料理人の感性へ。一皿が、誰かの喜びへ。
すべての想いは、ここでひとつになる。
想いの円が完成する場所、それが「喜円」です。
OPEN
〈夜〉木〜月:17:30~23:00Dinner: Thursday - Monday, 5:30 PM - 11:00 PM(Last entry: 8:30 PM)
〈昼〉土・日:12:00~14:00Lunch: Saturday - Sunday, 12:00 PM - 2:00 PM
詳細は店舗にお問い合わせください。Please contact the restaurant for details.
CLOSED
定休日:火・水Closed: Tuesday & Wednesday
PHONE
ADDRESS
東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 地下1階B1F Barbizon 73, 2-24-14 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo 106-0031, Japan
都営大江戸線六本木駅 2番出口より徒歩8分
東京メトロ日比谷線六本木駅 2番出口より徒歩8分
東京メトロ日比谷線広尾駅 3番出口より徒歩8分
東京メトロ千代田線乃木坂駅 5番出口より徒歩6分
8 minutes' walk from Oedo & Hibiya-Line Ropongi Sta.
8 minutes' walk from Hibiya-Line Hiroo Sta.
6 minutes' walk from Chiyada-Line Nogizaka Sta.